ローヤルゼリーの効果・成分を徹底分析

このサイトではローヤルゼリーの効果と成分について解説しています

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ローヤルゼリーのクオリティー

ローヤルゼリーは天然の食品であり、質の良いものも悪いものもがあります。ローヤルゼリーの品質を見極める際に、どのようなポイントで判断したらいいのかという点に注目しながら、ローヤルゼリーのクオリティーについて解説します。

まず、ローヤルゼリーには国産のものと外国産のものがあります。国産のローヤルゼリーは、日本国内で消費されるローヤルゼリーの5パーセント程度と非常に希少で、その分値段も高価です。国産のものは安全性や信頼性が高く、一般的に高品質であるとされています。日本に輸入されるローヤルゼリーは、そのほとんどが中国産です。他にも台湾やタイなどアジア圏からの輸入が多いですが、一部はニュージーランドからも輸入されています。ヌーじーランドは養蜂大国であり、国産のものより高価なローヤルゼリーもあります。

ローヤルゼリーの特有成分であるデセン酸という成分の量が、ローヤルゼリーのクオリティーを判断する際の基準としてよく用いられます。デセン酸には、生活習慣病を予防したり、女性ホルモンの働きをサポートしたりするなどの効果があります。このデセン酸の量が多いほど高品質であるとされ、味も酸味が増す傾向にあります。デセン酸は生ローヤルゼリー中に1.4パーセント以上含まれていないといけないと決められています。標準的な出銭さんの含有量は3パーセント程度ですが、物によっては5パーセント近い含有量のローヤルゼリーもあります。ただし、デセン酸を人工的に添加しているものもあるので注意が必要です。

生ローヤルゼリーでないローヤルゼリーの場合、全重量中に生ローヤルゼリーが含まれている割合も重要な判断基準です。多く生ローヤルゼリーが含まれているものの方が高品質で、高価な傾向にあります。

ローヤルゼリーのクオリティーを判断する場合には、産地やデセン酸の含有量、生ローヤルゼリーの割合などの基準を用いると良いでしょう。